A v i s  d ‘ E x p e r t

Bernard ABBOU, Directeur Général de la SOCIÉTÉ  AVIVA.

Quelles sont les grandes tendances du marché de la cuisine actuellement ?

Globalement, la France reste un marché sous équipé en termes de cuisines intégrées chez les particuliers, et les français s’équipent de plus en plus. La demande est donc bien là, mais pour des professionnels proposant des produits de qualité à des prix raisonnables… Or, c’est exactement le positionnement choisi par AvivA : nous proposons des meubles fabriqués en Allemagne et montés d’usine, à la fois esthétiques, fonctionnels et durables.

Et vis-à-vis des porteurs de projets, comment se démarquer ?
AvivA est un réseau à taille humaine, géré par des cuisinistes professionnels : nous maitrisons notre sujet et connaissons les attentes des entrepreneurs. De plus, nous avons développé un modèle qui propose un retour sur investissement assez rapide, et avons intégré toutes les compétences nécessaires à la réussite de nos franchisés !
Plus d’infos : www.gp-aviva.com

Créée en 2000, l’enseigne AvivA ne cesse d’innover pour apporter à ses clients de beaux produits, avec un rapport qualité-prix exceptionnel. C’est ce qui fait la force de l’enseigne qui s’est développée en franchise sur ce marché depuis 2006. Entretien avec Bernard Abbou, Directeur Général d’AvivA.

En France, pays de la gastronomie, cuisiner fait partie intégrante de notre culture… Les tendances de vie actuelles, où la cuisine tient une place prépondérante dans la maison, viennent amplifier l’intérêt pour cette pièce qui rassemble toute la famille. Deux entrepreneurs originaires d’Annecy, spécialisés dans la cuisine intégrée haut de gamme, ont choisi en 2000 de démocratiser l’accès à du mobilier élégant et d’excellente qualité. 17 ans plus tard, le succès est au rendez-vous, et ils le partagent avec une cinquantaine de franchisés.

Une enseigne, bien dans son époque !
Chaque année, Cuisines AvivA propose à ses clients du design et du choix, accessibles à tous, à travers des collections réinventées qui correspondent parfaitement aux tendances du marché. Chaque innovation est testée dans les magasins affiliés avant d’être soumise aux franchisés du réseau. « Nous proposons plus de 350 modèles de cuisines de fabrication allemande, vendus à des prix compétitifs, sans rien sacrifier à la qualité ni au service. Nos meubles sont montés et assemblés en usine et possèdent une robustesse 3 fois supérieure au kit. Chaque année, ce ne sont pas moins de 17 000 cuisines qui sont livrées et installées par Cuisines AvivA ». L’autre point fort de l’enseigne réside dans sa structure managériale, qui permet au propriétaire de réaliser rapidement un retour sur investissement. Ainsi, avec par exemple un responsable de magasin, deux vendeurs, une assistante à mi-temps et une pose assurée par des artisans indépendants, le magasin ne supporte pas de charges fixes trop importantes et peut se développer sereinement.

Franchisé : un accompagnement de proximité
Pour développer son réseau, AvivA recrute des cuisinistes ou des cadres en reconversion. En amont de l’ouverture, chaque entrepreneur réalise une formation de 10 à 12 semaines, dont un passage au sein du magasin « école ». Le bureau d’études conçoit par la suite le magasin et ses expositions. A l’ouverture, les franchisés bénéficient de l’assistance et des conseils de nos animateurs, issus de la direction de nos magasins et de la vente, ils maîtrisent à la fois les bonnes pratiques du métier et le concept AvivA. Ils participent au lancement du magasin pendant sa première semaine et reviennent à plusieurs reprises la 1ère année pour analyser les chiffres de l’ouverture et accompagner le franchisé dans son développement. « Nous sommes particulièrement vigilants lors de la première année d’exercice afin que le nouveau franchisé maîtrise toutes les données de son point de vente. Notre rythme d’ouverture est actuellement de 8 à 10 par an, un rythme que nous souhaitons accélérer dans les années à venir. Nous avons récemment mis en place une organisation renforcée de la tête de réseau : les équipes qualité, produits, développement, formation et encadrement commercial ont été étoffées pour répondre aux attentes de nos multi franchisés. Cet accompagnement est apprécié et encourage des franchisés récemment installés à envisager un second magasin.».

•CA annuel de l’enseigne : 71 M€ en 2016 (+14.5% de
croissance)
•Nombre de franchisés : 63 points de vente à ce jour
•Zone de chalandise : environ 100 000 habitants
•Surface minimum : 300 à 500 m2 en périphérie / à partir
de 100 m2 en centre-ville
•Droits d’entrée : 18 000 €HT
•Apport minimum : 80 000 €
•Royalties : 3,8% du chiffre d’affaires HT hors pose et hors
livraison (système dégressif)
•Participation à la communication nationale : 2% du chiffre
d’affaires

AvivA Inside, magasin dédié aux centres ville
AvivA Inside, c’est un format de magasin plus petit (autour de 100m2), conçu en 2016 et actuellement en phase de déploiement. Il répond aux attentes des clients de centre ville ou de petites agglomérations, qui recherchent un professionnel à proximité de chez eux. L’offre a été réinventée pour présenter le meilleur de la gamme en seulement 3 ou 4 expositions, avec un processus de vente tourné vers les attentes du client et digitalisé.

Envie d’entreprendre ? Rejoignez AvivA !

Infos & contact :
https://franchise.cuisines-aviva.com
Tél.: +33(0)4.72.79.42.67
developpement@gp-aviva.com